Carta

Las Estrellas De La Casa

Queso de Oveja con dulce de membrillo

13.00 €

Alcachofas Confitadas y Tostadas con Parmesano y Mousse De Foie y Salsa De Mojo Rojo

16.00 €

Patata Machacona Con Torreznos De Soria

12.00 €

Nuestros Fingers Crujientes

12.00 €

Surtido de Croquetas Caseras (12 unidades)

11.00 €

Rabas

13.00 €

Rabas Sin Gluten

16.00 €

Nuestra Ensaladilla Rusa Casera Con Huevas De Lumpo y Cortezas De Trigo

11.00 €

Aros De Cebolla Con Salsa Barbacoa

10.00 €

Nachos Rellenos De Chedar y Jalapeño Con Guacamole Casero

12.00 €

Mejillones Picantosos

10.00 €

Gyozas Rellenas A Nuestro Estilo

11.00 €

Servicio pan

0.80 €

Ensaladas De La Huerta

Ensalada Especial De La Casa

13.00 €

Ensalada De Queso De Cabra, Frutos Secos, Membrillo Y Salsa De Mostaza Y Miel

15.00 €

Ensalada De Pollo Crujiente, Bacon Crujiente, Picatostes, Cebolla Frita y Salsa Cesar y Lascas De Parmesano

15.00 €

Ensalada De Pimientos Asados, Ventresca De Atún Y Anchoas

16.00 €

Ensalada De Tomate De Laredo Km 0

10.00 €

Para Los Vegetarianos

Alcachofas Confitadas Y Tostadas Con Parmesano Y Mojo Rojo

16.00 €

Arroz Cremosos De Setas, Aceite De Trufa Y Lluvia De Parmesano

15.00 €

Ensalada De Brotes Tiernos, Espárragos, Tomate Y Cebolla

13.00 €

Saquitos De Queso Cabra Con Dulce De Membrillo

10.00 €

Croquetas De Puerro Zanahoria y Datiles

11.00 €

Timbal De Verduras Con Queso De Cabra Y Salsa De Mostaza Y Miel

14.00 €

De Los Mares

Pulpo A Nuestro Estilo 200 gr (aprox)

25.00 €

Anchoas De Laredu Lin Octavillo

10.00 €

Zamburiñas Tostadas Al Ajillo (8 unidades)

18.00 €

Tostas De Sardinas Ahumadas Con Guacamole

12.00 €

Ventresca De Bonito A La Parrilla Guarnecida

18.00 €

Boquerones En Vinagre Con Patatas Chips

10.00 €

Doce De Sardinas A La Parrilla

18.00 €

Carnivoros (A LA PARRILLA)

Lomo De Carne De Cantabria Con Patatas Y Pimientos (350G)

25.00 €

Lomo De Carne De Cantabria Con Patatas Y Pimientos (500G)

31.00 €

Iberico 100% Con Patatitas Y Mojo Rojo

21.00 €

Solomillo Ibérico Entero A La Brasa Con Su Guarnicion

24.00 €

Secreto Iberico De Bellota De Los Pedroches A La Parrilla

26.00 €

Chuletón De Vaca A La Parrilla (1 kg)

60.00/kilo €

Hamburguesas ( A LA PARRILLA )

Hamburguesa Rellena Especial De La Casa (350G) (Rellena De Mozarrella Y Tomate Semiseco)

16.00 €

Hamburguesa De Pollo Crujiente Con Salsa De Curry Y Mango Y Anacardos Tostados

13.00 €

Hamburguesa De Vaca Tudanca Con Queso De Cabra Y Cebolla Caramelizada (180G)

14.00 €

Hamburguesa Texas Con Carne Tudanca, Guacamole Casero, Jalapeños, Queso, Cebolla Frita y Nachos

14.00 €

Hamburguesa Americana Con Bacon, Queso y Cebolla Frita y Pepinillos(180G)

14.00 €

Nueva Hamburguesa Smash Americana ( Igual Que La Hamburguesa Americana + salsa de queso cheddar) (no lleva legucha) )

16.00 €

Hamburguesa Wagyu Con Aros De Cebolla Y Queso Brie Con Mermelada De Tomate (125G)

14.00 €

Hamburguesa Wagyu Con Aros De Cebolla Y Queso Brie Con Mermelada De Tomate (250G)

17.00 €

Hamburguesa Wagyu Evolution Con Aros De Queso Gouda Y Bacon, Cebolla Caramelizada Y Queso 125G

14.00 €

Hamburguesa De Wagyu Evolution Con Aros De Queso Gouda Y Bacon, Cebolla Caramelizada Y Queso 250G

17.00 €

Hamburguesa De Tudanca Con Costilla Deshuesada A La Barbacoa Con Anacardos Y Crema De Cacahuete

16.00 €

Hamburguesa De Carne De Chuleta Con Pimientos Caramelizados Y Queso Tresviso

16.00 €

Hamburguesa De Salmón Noruego Con Queso Crema Y Salsa Tártara

13.00 €

Sandwich De Pan Brioche Ahumado Con Pastrami,lechuga, Tomate Semiseco Y Parmesano

11.00 €

Ingrediente Adicional

0.50 €

Todas Las Hamburguesas Van Acompañadas De Tomate Y Lechuga Y Patatas

00.00 €

Jeringuilla de queso Cheedar en la hamburguesa

2'50 €

Endulzate La Vida

Coulant De Chocolate Negro

7.00 €

Tarta De La Casa

7.00 €

Coulant De Chocolate Blanco

7.00 €

Torrija de pan brioche

8.00 €

Panchineta Rellena

7.00 €

Vinos De La Tierruca

Mar De Fondo (Albariño, Godello,Riesling y Txacoli)

22.00 €

Tusio (75% Txacoli 25% Albariño)

17.00 €

D.O. Rioja (Crianza)

Crianza De La Casa

13.00 €

Oureas

18.00 €

Ramón Bilbao

17.00 €

Lan

17.00 €

D-12 (Bodegas Lan)

19.00 €

D.O. Ribera Del Duero (Roble)

Protos

18.00 €

Viña Carpio

16.00 €

D.O. Monastrell (Valencia)

La madriguera

16.00 €

D.O. Merseguera (Valencia)

La Madriguera (Blanco)

15.00 €

D.O. Sestercio (Godello)

Sestercio

16.00 €

D.O. Rueda (Verdejo)

Rueda De La Casa

13.00 €

Ramón Bilbao

15.00 €

Nasica

16.00 €

Rías Baixas

Lar De Baco (We)

15.00 €

Marqués De Vizhoja

16.00 €

Mar De Frades

22.00 €

D.O. Txakoli (Bizkaia)

Txakolina

14.00 €

Vino Rosado

Navarro

10.00 €

Cordovin

10.00 €

Vinos (Otros)

Moscato

9.00 €

Sidra (Natural)

5.00 €



Menú Del Dia


Primer plato

Marmita de bonito


Ensalada De queso cabra con dulce de membrillo, ragout de frutos secos al PX y salsa de mostaza y miel


Mejillones picantosos


Espaguetis negros salteados con gulas, langostinos y almejas al ajillo



Segundo plato

Lomo de carne de Cantabria a la parrilla con patatas y pimientos al comino


Ibérico 100% a la brasa con ajilimoji y sus patatucas


Hamburguesa de pollo frito con anacardos y salsa de curry y mango


Pescado de puerto a la brasa guarnecido (Bonito)


Los menús no se comparten.



Postre

Arroz con leche


Tarta de la yeye


Fruta


Incluye

1 Aperitivo por persona (1 consumición)Agua, Vino, Gaseosa, Refresco o Caña


30 €
(Por persona. Iva incluido)